SPEISEN & GETRÄNKE
Bei uns gibt´s mehrere Möglichkeiten deinen Heurigen-Hunger zu stillen. Such dir einfach aus, wie´s dir am besten schmeckt.
Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit oder Jubiläum – gutes Essen schafft Erinnerungen. Deshalb setzen wir auf regionale Zutaten, hausgemachte Spezialitäten und eine Küche, die perfekt zu einem gemütlichen Abend im Salzburger Event-Heurigen passt.
Beim ersten Glas Wein, beim gemeinsamen Anstoßen oder beim gemütlichen Zusammensitzen am Heurigenbrettl entstehen genau jene Momente, über die noch Jahre später gesprochen wird.
Bei uns gibt es keine Standard-Wirtshauskarte. Jede Feier ist exklusiv für euch reserviert. Dadurch können wir Speisen und Getränke genau auf eure Wünsche abstimmen.
Ob traditionelles Backhendl, saftiger Schweinsbraten, saisonale Spezialitäten oder ein abwechslungsreiches Buffet – wir servieren ehrliche Küche, die satt macht und begeistert.
Regional. Bodenständig. Genau so, wie man sich einen Heurigen wünscht, stellen wir gemeinsam mit euch das Menü zusammen, das zu eurem Fest passt.
Denn jede Feier ist einzigartig.
Es muss nicht immer ein warmes Essen sein.
Unser liebevoll angerichtetes Winzerbrettl ist die perfekte Wahl für alle, die hochwertige österreichische Feinkost in entspannter Atmosphäre genießen möchten.
Ausgewählte Wurst-, Speck- und Käsespezialitäten, feine Aufstriche, frisches Bauernbrot, eingelegtes Gemüse und saisonale Schmankerl laden zum gemeinsamen Genießen ein.
Ob als gemütlicher Empfang, unkompliziertes Abendessen oder kulinarischer Mittelpunkt eurer Feier – das Winzerbrettl bringt Menschen an einen Tisch und schafft genau jene entspannte Heurigenatmosphäre, die den Abend besonders macht.
Essen schmeckt am besten, wenn man es gemeinsam genießt.
Deshalb servieren wir viele unserer Heurigenspezialitäten direkt in Pfandln und Reindln zum Teilen auf den Tisch. Jeder nimmt sich, worauf er gerade Lust hat, probiert Neues und man kommt ganz automatisch miteinander ins Gespräch.
Genau diese unkomplizierte Art des gemeinsamen Essens macht den besonderen Charme eines Heurigen aus. Es wird gelacht, weitergereicht, nachgenommen und gemeinsam genossen. So entsteht eine entspannte Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen – ganz egal ob bei einer Geburtstagsfeier, einer Firmenfeier oder einer Hochzeit.
Appetit holt man sich am Buffet!
Für alle, die große Vielfalt lieben. Du suchst dir aus unserem Angebot deine Lieblingsspeisen aus und deine Gäste werden – wie sich´s halt im Heurigen gehört – am Buffet bedient.
Jede Feier ist einzigartig. Deshalb gibt es bei uns: kein Buffet von der Stange.
Gemeinsam mit euch stellen wir ein Buffet zusammen, das perfekt zu euren Gästen, eurem Anlass und eurem Budget passt. Von klassischen Heurigenspezialitäten über saisonale Schmankerl bis hin zu vegetarischen und modernen Gerichten – ihr entscheidet, was auf den Tisch kommt.
Ob herzhaft, traditionell oder etwas Besonderes: Wir beraten euch persönlich und erstellen ein Buffet, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern eure Feier kulinarisch zu etwas Besonderem macht.
Wahlweise gibt´s zum Abschluss:
Oft sind es die kleinen Details, die eine Feier zu etwas ganz Besonderem machen.
Mit unseren Heurigen-Extras ergänzt ihr eure Veranstaltung genau nach euren Wünschen und sorgt für zusätzliche Genussmomente.
Wie wäre es mit einem Weißwurst-Aperitif zur Begrüßung, einem kleinen Gedeck am Tisch für den perfekten ersten Eindruck oder einer herzhaften Mitternachtsjause, wenn die Feier in die Verlängerung geht? Auch saisonale Spezialitäten, süße Desserts oder individuelle Genussstationen lassen sich ganz unkompliziert ergänzen.
Denn manchmal ist es genau dieses kleine Extra, an das sich eure Gäste noch lange erinnern.
Es muss nicht immer das große Abendessen sein.
Ein gemütlicher Heurigen-Brunch ist die ideal für Geburtstage, Taufen, Jubiläen oder Familienfeiern zur Mittagszeit. In entspannter Atmosphäre bleibt genügend Zeit für gute Gespräche, gemeinsames Genießen und schöne Stunden mit den Menschen, die euch wichtig sind.
Kulinarisch setzen wir dabei bewusst auf echte Klassiker: ofenfrischen Leberkäse, Weißwürstl mit frischen Brezen, Schmankerln und passenden Beilagen.
Unser Heurigen-Brunch verbindet bodenständigen Genuss mit der herzlichen Atmosphäre, für die ausg’steckt steht.
Manchmal darf es etwas Rustikales sein.
Der Duft von knusprig gegrilltem Spanferkel oder frisch zubereiteten Grillhendln sorgt schon beim Empfang für Vorfreude und macht das Grillen selbst zu einem Teil des Erlebnisses.
Direkt aus der Rotisserie servieren wir Spezialitäten begleitet von passenden Beilagen und frischen Salaten. Ob als Highlight eurer Firmenfeier, Geburtstagsfeier oder Hochzeit – Grillgenuss bringt Menschen zusammen und schafft eine unverwechselbare Atmosphäre.
Ein kulinarisches Erlebnis, das eure Gäste sehen, riechen und sogar fühlen können.
Zu einem gelungenen Heurigenabend gehören natürlich auch die passenden Getränke.
Ob ein prickelnder Aperitif zur Begrüßung, ein kühles Bier, ein guter österreichischer Wein oder ein erfrischender Spritzer – bei uns findet jeder Gast genau das Richtige.
Unsere Getränkepauschale bietet euch volle Planungssicherheit und euren Gästen die Freiheit, den Abend ganz entspannt zu genießen. Vom ersten Anstoßen bis zum letzten Glas sind ausgewählte alkoholische und alkoholfreie Getränke bereits inkludiert – ganz ohne ständiges Mitrechnen oder unerwartete Zusatzkosten.
Für besondere Anlässe oder individuelle Wünsche erweitern wir das Angebot gerne um Longdrinks, Cocktails, Gin- und Rum-Spezialitäten, hochwertige Spirituosen, Schaumweine oder exklusive Weinempfehlungen.
So wird nicht nur das Essen zum Genuss, sondern der gesamte Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis – unkompliziert, hochwertig und perfekt auf eure Feier abgestimmt.
Mini Weißwürstel mit Jourbreze, Steinofenbrot mit Speck, Kas und Aufstrichen, kleine Köstlichkeiten im Glas, Brezelbar,..
Käseauswahl, Mini-Leberkassemmerl, Currywurst, Gulaschsuppe, Würstlbuffet,…
3er-lei vom ofenfrischen Leberkas, verschiedene Senfsorten, Radi, Sauergemüse, Gebäck
ausg’steckt! · Event-Heuriger · Eugendorf bei Salzburg
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